Eine köstliche Abwandlung des klassischen Burritos, diese Enchilada-Burritos sind mit geschmackvollen Zutaten gefüllt und perfekt gebacken.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur.
In einer Rührschüssel die Refried Beans und die Taco-Sauce glatt vermengen.
Das Mischen der Bohnen mit der Sauce macht sie leichter zu verteilen und fügt Geschmack hinzu.
Legen Sie die Tortillas aus und verteilen Sie eine Portion der Bohnenmischung auf jede.
Das leichte Erwärmen der Tortillas macht sie geschmeidiger und einfacher zu rollen.
Fügen Sie jede Tortilla mit zerkleinertem Hähnchen hinzu und rollen Sie sie dann fest auf.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Legen Sie die gerollten Tortillas mit der Nahtseite nach unten in eine Auflaufform.
Das Platzieren mit der Nahtseite nach unten verhindert, dass sie sich beim Backen aufrollen.
Gießen Sie die Enchilada-Sauce über die Tortillas, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Das Bedecken der Tortillas mit Sauce hält sie feucht und geschmackvoll.
Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
Für eine goldene Kruste können Sie das Gericht in den letzten Minuten des Backens überbacken.
Backen Sie die Burritos im vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie gelegentlich, um sicherzustellen, dass der Käse nicht übergart.
Servieren Sie die Burritos heiß, garniert mit einem Klecks Sauerrahm.
Fügen Sie einen Spritzer frischen Koriander oder gewürfelte Frühlingszwiebeln für zusätzlichen Geschmack hinzu.
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