Eine reichhaltige und cremige Alfredo-Sauce, perfekt für Pasta oder als Dip für Brotsticks.
Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird, um die cremige Farbe der Sauce zu erhalten.
Den Knoblauchpulver hinzufügen und gut umrühren.
Sie können frischen, gehackten Knoblauch für einen stärkeren Geschmack verwenden.
Die Sahne einfüllen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Erwärmen Sie die Sahne leicht, bevor Sie sie hinzufügen, um das Gerinnen zu verhindern.
Nach und nach den geriebenen Parmesan hinzufügen und ständig rühren, bis er geschmolzen und glatt ist.
Das langsame Hinzufügen des Käses hilft, ihn gleichmäßig zu schmelzen und Klumpen zu vermeiden.
Mit schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen und weiter rühren, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Wenn die Sauce zu dick wird, fügen Sie einen Schuss Sahne hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Servieren Sie die Sauce über Ihrer Lieblingspasta oder als Dip für Brotsticks.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
