Un delizioso piatto di tenere cosce di pollo ricoperte da una glassa salata e leggermente dolce, perfetto per una cena in famiglia.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere il pollo per ottenere una buona rosolatura.
Metti le cosce di pollo nella padella e cuoci fino a doratura su entrambi i lati.
Evita di sovraffollare la padella per consentire una doratura uniforme.
In una ciotola, unisci salsa di soia, miele, zenzero, aglio e fiocchi di peperoncino.
Sbatti gli ingredienti della salsa accuratamente per assicurarti che siano ben combinati.
Versa la salsa sul pollo nella padella e porta a ebollizione.
Abbassa il fuoco per evitare di bruciare la salsa.
Fai sobbollire il pollo nella salsa fino a cottura completa e fino a quando la salsa si addensa.
Gira il pollo di tanto in tanto per ricoprirlo uniformemente con la salsa.
Servi il pollo su riso al vapore e guarnisci con cipollotti tritati.
Per un sapore extra, cospargi semi di sesamo sul piatto prima di servire.
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