Eine köstliche Abwandlung des klassischen Reuben-Sandwichs, dieser Roll ist voller herzhaften Geschmäckern und hat eine knusprige Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Rollen Sie den Croissant-Teig auf das vorbereitete Backblech aus und drücken Sie die Nähte zusammen, um ein einzelnes Blatt zu bilden.
Stellen Sie sicher, dass der Teig gleichmäßig gedrückt wird, um ungleichmäßiges Backen zu vermeiden.
Verteilen Sie das Russische Dressing gleichmäßig über den Teig und lassen Sie einen halben Zoll Rand um die Ränder.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels oder einen Spatel für eine gleichmäßige Verteilung.
Legen Sie die Pastrami-Scheiben über das Dressing, gefolgt von dem Sauerkraut und dem geriebenen Schweizer Käse.
Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Beginnen Sie an einer langen Kante und rollen Sie den Teig fest zu einer Rolle, während Sie die Naht zusammendrücken, um sie zu versiegeln.
Sanft, aber fest rollen, um die Füllung intakt zu halten.
Legen Sie die Rolle mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech und backen Sie sie 20 Minuten lang, oder bis sie goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Rolle zur Hälfte des Backens, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Lassen Sie die Rolle 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Portionen schneiden und servieren.
Das Abkühlen der Rolle erleichtert das Schneiden und verhindert, dass die Füllung herausfällt.
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