Una deliziosa ricetta di salmone con una glassa dolce e piccante, perfetta per un pasto veloce e saporito.
Unire il miele e la salsa di soia in una ciotola.
Assicurati che il miele sia completamente sciolto nella salsa di soia per una glassa liscia.
Mettere i filetti di salmone nella glassa, assicurandosi che siano ben ricoperti. Lasciar marinare per 30 minuti in frigorifero.
Marinare il salmone ne migliora il sapore e la tenerezza.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Fodera una teglia con carta stagnola e spennellala con olio d'oliva.
La carta stagnola facilita la pulizia e previene l'attaccamento.
Rimuovere il salmone dalla marinata e cospargere la parte superiore con pepe nero macinato.
Premi delicatamente il pepe sul salmone per una migliore adesione.
Posizionare i filetti di salmone sulla teglia preparata e cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando il salmone è cotto.
Controlla la cottura assicurandoti che il salmone si sfaldi facilmente con una forchetta.
Servire immediatamente il salmone, guarnito con ulteriore pepe macinato se desiderato.
Accompagna con un'insalata fresca o verdure al vapore per un pasto completo.
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