Ein köstlicher und cremiger Spinat-Artischocken-Dip, perfekt für Zusammenkünfte oder als tröstlicher Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur.
In einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel in den Kochtopf hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie zart ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen der Zwiebeln zu verhindern.
Fügen Sie die Artischockenherzen und den Spinat hinzu und stellen Sie sicher, dass sie gut vermischt sind.
Den Spinat gründlich abtropfen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Fügen Sie den Frischkäse, die saure Sahne, die scharfe Soße und die Hälfte des Käses zur Mischung hinzu. Rühren Sie, bis alles glatt und durchgewärmt ist.
Ständig rühren, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten und ein Ankleben zu verhindern.
Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus dem Kochtopf zu kratzen.
Streuen Sie den restlichen Käse obenauf.
Den Käse gleichmäßig verteilen für eine konsistente Kruste.
Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist, etwa 15 Minuten.
Behalten Sie das Gericht im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Aus dem Ofen nehmen und sofort mit Ihren Chips oder Brot servieren.
Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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