Ein erfrischender und nahrhafter Salat, perfekt für Sommertage, der cremigen Hüttenkäse mit frischem Gemüse kombiniert.
Den Hüttenkäse abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Das Abtropfen des Hüttenkäses sorgt dafür, dass der Salat nicht wässrig wird.
Die Karotte raspeln und die grüne Paprika, Frühlingszwiebeln und Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Einheitlich große Stücke sorgen für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Den Hüttenkäse, die vorbereiteten Gemüse, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen.
Die Zutaten vorsichtig falten, um die Textur des Hüttenkäses zu erhalten.
Den Salat auf eine Servierplatte übertragen und mindestens 15 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen des Salats verstärkt die Aromen und macht ihn erfrischender.
Den Salat gekühlt servieren und als Beilage oder leichtes Gericht genießen.
Mit einem Zweig frischer Kräuter garnieren für einen Hauch von Eleganz.
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