Eine köstliche Abwandlung des klassischen Ei- und Käse-Sandwichs, das verbesserte Aromen und Texturen für eine zufriedenstellende Mahlzeit bietet.
Die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter gleichmäßig in der Pfanne verteilt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Das Ei in die Pfanne schlagen, dabei das Eigelb möglichst ganz lassen.
Schlagen Sie das Ei nah an der Pfanne auf, um das Eigelb nicht zu brechen.
Das Ei kochen, bis das Eiweiß fest ist, dann mit Salz, schwarzem Pfeffer und roten Pfefferflocken würzen.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Das Ei vorsichtig wenden und eine weitere Minute nach gewünschter Eigelb-Konsistenz garen.
Für ein flüssiges Eigelb kürzer garen; für ein festeres Eigelb länger garen.
Den geriebenen Cheddar-Käse auf eine Scheibe Brot verteilen.
Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Das gekochte Ei auf den Käse legen und dann mit der zweiten Scheibe Brot abdecken.
Drücken Sie das Sandwich vorsichtig zusammen, um es zusammenzuhalten.
Das Sandwich zurück in die Bratpfanne legen und garen, bis das Brot auf beiden Seiten goldbraun ist.
Bei mittlerer Hitze garen, um ein Verbrennen des Brotes zu vermeiden.
Das Sandwich warm servieren und Ihr köstliches Werk genießen.
Servieren Sie es mit einer Beilage aus frischem Obst oder einer Tasse Kaffee für eine vollständige Mahlzeit.
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