Ein köstliches hausgemachtes Brotrezept mit einem Hauch von Honig und Vollkorn, perfekt für jeden Anlass.
Fügen Sie das warme Wasser in die Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Fügen Sie das Salz, das Rapsöl und den Honig in die Form hinzu.
Schichten Sie die Zutaten, um zu verhindern, dass die Hefe vorzeitig aktiviert wird.
Fügen Sie das Vollkornmehl auf die flüssigen Zutaten hinzu.
Verteilen Sie das Mehl gleichmäßig, um die Flüssigkeit vollständig zu bedecken.
Machen Sie eine kleine Mulde im Mehl und fügen Sie die Brotmaschinenhefe hinzu.
Stellen Sie sicher, dass die Hefe die Flüssigkeit nicht berührt, bis das Mischen beginnt.
Wählen Sie die Einstellung für Vollkornbrot an Ihrer Brotmaschine, wählen Sie eine helle Kruste und starten Sie die Maschine.
Überprüfen Sie die Konsistenz des Teigs nach ein paar Minuten des Mischens und passen Sie ihn bei Bedarf mit Wasser oder Mehl an.
Sobald der Backzyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Maschine und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen.
Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es schneiden, um seine Struktur zu erhalten.
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