Una gustosa variante degli asparagi arrosto con un tocco di aglio e salsa di soia.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e risultati ottimali di arrosto.
Disponi gli asparagi in un unico strato su una teglia da forno.
Taglia le estremità legnose degli asparagi per un morso più tenero.
Cospargi gli asparagi con sale marino e pepe nero.
Condisci uniformemente per esaltare i sapori naturali degli asparagi.
Arrostisci gli asparagi in forno per circa 12 minuti, o fino a quando sono teneri e leggermente croccanti.
Controlla a metà cottura per assicurarti che si arrostiscano uniformemente.
Nel frattempo, sciogli il burro non salato in una piccola padella a fuoco medio.
Usa una padella antiaderente per evitare che bruci.
Aggiungi l'aglio tritato al burro fuso e soffriggi per 1-2 minuti fino a quando è fragrante.
Mescola costantemente per evitare di bruciare l'aglio.
Incorpora la salsa di soia leggera e mescola bene.
Combina accuratamente per un sapore uniforme.
Versa il composto di aglio e soia sugli asparagi arrosto e mescola delicatamente per rivestire.
Assicurati che tutti i gambi di asparagi siano rivestiti uniformemente per il miglior sapore.
Servi gli asparagi caldi come contorno delizioso.
Guarnisci con semi di sesamo o una spruzzata di limone per un tocco in più.
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