Ein köstliches Rezept für hausgemachte Granola mit einer perfekten Balance aus Knusprigkeit und Süße, ideal für das Frühstück oder als Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 150°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, Walnüsse, Sesamsamen, Zimt und Salz vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze zu gewährleisten.
In einer kleinen Schüssel den Honig und warmes Wasser gut vermischen.
Das Erwärmen des Honigs kann das Mischen erleichtern.
Gießen Sie die Honigmischung über die trockenen Zutaten und rühren Sie um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Seiten der Schüssel abzukratzen und gründlich zu mischen.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech.
Drücken Sie die Mischung leicht nach unten, um klumpigere Granola zu erhalten.
Backen Sie die Granola 40 Minuten lang und rühren Sie alle 10 Minuten um, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Behalten Sie die Granola in den letzten 10 Minuten im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Lassen Sie die Granola vollständig abkühlen und rühren Sie dann die getrockneten Cranberries unter.
Das Hinzufügen der Trockenfrüchte nach dem Backen verhindert, dass sie zu hart werden.
Lagern Sie die Granola in einem luftdichten Behälter.
Stellen Sie sicher, dass die Granola vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie lagern, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.
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