Ein köstliches Garnelengericht mit einer Mischung aus frischem Gemüse und aromatischen Kräutern, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Bereiten Sie das gesamte Gemüse vor, indem Sie es waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schneiden Sie das Gemüse gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Zutaten hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Zwiebel in die Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie duften und durchsichtig sind.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Integrieren Sie die Paprika und Zucchini und rühren Sie gelegentlich um, bis sie zu weich werden.
Kochen Sie das Gemüse nach Ihrem bevorzugten Gargrad.
Fügen Sie die Garnelen zusammen mit dem Weißwein und den Gewürzen in die Pfanne hinzu und rühren Sie, bis die Garnelen rosa werden und der Wein leicht reduziert ist.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu lange zu garen, um ihre Zartheit zu bewahren.
Mischen Sie die Kirschtomaten unter und kochen Sie eine weitere Minute.
Fügen Sie die Tomaten am Ende hinzu, um ihren frischen Geschmack zu erhalten.
Servieren Sie das Garnelen-Medley heiß, garniert mit geriebenem Parmesan.
Kombinieren Sie es mit Ihrer Lieblingsbeilage für eine vollständige Mahlzeit.
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