Una ricetta saporita e facile da preparare per spiedini di manzo marinati al sesamo, perfetti per la griglia.
Elimina il grasso in eccesso dalla carne di manzo e tagliala a strisce sottili.
Tagliare controfibra assicura pezzi di carne teneri.
Unisci la salsa di soia, l'erba cipollina, l'aglio, lo zucchero, i semi di sesamo e lo zenzero in una ciotola per mescolare per creare la marinata.
Mescola bene per distribuire uniformemente i sapori.
Aggiungi le strisce di carne alla marinata, assicurandoti che siano ben ricoperte. Copri e metti in frigorifero per 1-2 ore.
Marinare più a lungo migliora il sapore.
Infilza le strisce di carne marinate sugli spiedini.
Immergi gli spiedini di legno in acqua prima per evitare che brucino.
Griglia gli spiedini a fuoco medio, girandoli e spennellandoli con la marinata avanzata, per circa 8-10 minuti o fino a cottura desiderata.
Tieni d'occhio la griglia per evitare di cuocere troppo.
Servi gli spiedini caldi, guarniti con semi di sesamo o erba cipollina aggiuntivi se desiderato.
Accompagna con un contorno di riso o insalata per un pasto completo.
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