Una deliziosa variante dei classici pomodori ripieni, perfetta per un pasto leggero o un antipasto.
Lava i pomodori ciliegia e taglia la parte superiore.
Usa un coltello piccolo e affilato per fare tagli precisi.
Svuota la polpa e i semi dai pomodori.
Un cucchiaio piccolo o un scavino per meloni è l'ideale per questo passaggio.
Trita finemente la polpa dei pomodori.
Conserva la polpa per il ripieno per evitare sprechi.
In una ciotola, mescola la polpa di pomodoro tritata, il tonno, i capperi, il sedano, il prezzemolo e il basilico.
Sbriciola il tonno in piccoli pezzi per una miscelazione uniforme.
Aggiungi maionese e una spruzzata di succo di limone al composto e mescola bene.
Regola la quantità di maionese per ottenere la consistenza desiderata.
Riempi ogni pomodoro con il composto di tonno.
Compatta delicatamente il ripieno per evitare che i pomodori si rompano.
Metti in frigorifero i pomodori ripieni per 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento aiuta i sapori a mescolarsi.
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