Ein köstliches Rezept für Lammkoteletts mit einer geschmackvollen Ingwer-Marinade, perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit.
Vermischen Sie die Worcestershire-Sauce, den Sherry und den Ingwer in einer Plastiktüte.
Stellen Sie sicher, dass die Tüte fest verschlossen ist, um ein Auslaufen beim Mischen zu vermeiden.
Fügen Sie die Lammkoteletts in die Tüte hinzu, verschließen Sie sie und schütteln Sie sie, um die Koteletts gleichmäßig mit der Marinade zu bedecken.
Massieren Sie die Tüte sanft, um sicherzustellen, dass die Marinade alle Seiten der Lammkoteletts bedeckt.
Kühlen Sie die Tüte mit den Lammkoteletts 15 Minuten lang, damit die Aromen einziehen können.
Für einen stärkeren Geschmack können Sie die Lammkoteletts bis zu 2 Stunden marinieren.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Lammkoteletts hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Nehmen Sie die Lammkoteletts aus der Marinade und legen Sie sie in die heiße Pfanne. Kochen Sie sie 4-5 Minuten auf jeder Seite oder bis sie nach Ihrem Geschmack gar sind.
Verwenden Sie eine Zange, um die Lammkoteletts vorsichtig zu wenden, um das Fleisch nicht zu durchstechen und den Saft zu verlieren.
Servieren Sie die Lammkoteletts heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Kombinieren Sie sie mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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