Un'insalata verde rinfrescante e saporita con una salsa piccante, perfetta per ogni occasione.
Lava e asciuga la lattuga romana e l'arugula.
Usare una centrifuga per insalata assicura che le verdure siano asciutte, il che aiuta la salsa ad aderire meglio.
Taglia la lattuga romana a pezzi di dimensioni morsi e mettila in una ciotola per servire con l'arugula.
Mescolare diverse verdure aggiunge varietà in consistenza e sapore.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme l'erba cipollina, l'estragone, l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso, la senape di Digione, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe nero.
Sbattere la salsa accuratamente assicura che tutti gli ingredienti siano ben combinati.
Versa la salsa sulle verdure e mescola delicatamente per ricoprire uniformemente.
Mescola l'insalata appena prima di servire per mantenere le verdure croccanti.
Servi immediatamente e goditi la tua insalata verde fresca e piccante.
Per un pasto completo, abbina questa insalata con una proteina a tua scelta.
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