Eine köstliche Abwandlung des klassischen Grillhähnchens mit einer würzigen Honig-Senf-Glasur.
In einer Rührschüssel Dijon-Senf, Honig, geräuchertes Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.
Eine gründliche Vermischung der Marinade sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung des Hähnchens.
Die Hähnchenbrüste in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie vollständig bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Eine längere Marinierzeit verstärkt den Geschmack.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Die marinierten Hähnchenbrüste auf den Grill legen und etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Das Hähnchen vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.
Das Ruhen des Hähnchens ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch es saftig bleibt.
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Frische Kräuter verbessern die Präsentation und den Geschmack.
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