Un delizioso piatto di salmone con glassa al miele e una salsa al limone e aneto.
Preriscalda il forno a 190°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il salmone.
In una ciotola piccola, mescola insieme il miele, il pepe nero e il sale per creare la glassa.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben combinati.
Spennella i filetti di salmone con la glassa, assicurandoti di coprire uniformemente.
Usa un pennello in silicone per un'applicazione facile e ridurre gli sprechi.
Posiziona i filetti di salmone in una teglia e irrora con olio d'oliva.
Foderare la teglia con carta da forno può rendere più facile la pulizia.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando si sfalda facilmente con una forchetta.
Evita di cuocere troppo per mantenere il salmone umido e tenero.
Nel frattempo, mescola il succo di limone e l'aneto in una ciotola piccola per preparare la salsa.
Regola il succo di limone a piacere per un sapore più aspro o più delicato.
Una volta cotto il salmone, irrora i filetti con la salsa al limone e aneto prima di servire.
Guarnisci con ulteriore aneto fresco per un tocco professionale.
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