Una zuppa sostanziosa e confortante che combina i sapori di un cheeseburger con patate cremose.
In una padella, cuoci la carne macinata a fuoco medio fino a doratura.
Sminuzzare la carne in piccoli pezzi assicura una cottura uniforme e una migliore consistenza.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e cuoci fino a quando non si ammorbidisce.
Cuocere la cipolla con la carne permette ai sapori di amalgamarsi.
In una pentola per zuppa, unisci il latte e il formaggio grattugiato a fuoco medio, mescolando fino a quando il formaggio non si è sciolto.
Mescola costantemente per evitare che il formaggio si attacchi sul fondo della pentola.
Aggiungi la carne cotta, la cipolla e le patate a cubetti nella salsa di formaggio.
Assicurati che le patate siano distribuite uniformemente nella zuppa per una cottura omogenea.
Riduci il fuoco al minimo e fai sobbollire per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate non sono tenere.
Copri parzialmente la pentola per mantenere il calore lasciando uscire un po' di vapore.
Condire la zuppa con pepe nero macinato a piacere.
Assaggia la zuppa prima di condire per regolare il pepe secondo il tuo gusto.
Servi la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco o erba cipollina se desiderato.
Servi con un contorno di pane croccante per un pasto completo.
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