Una deliziosa variante del tofu saltato in padella, questi bocconcini di tofu croccanti e speziati sono perfetti per uno spuntino veloce o come aggiunta versatile a qualsiasi pasto.
Avvolgi il tofu negli asciugamani di carta e premi delicatamente per rimuovere l'umidità in eccesso.
Pressare bene il tofu assicura che diventi croccante durante la cottura.
Taglia il tofu a cubetti di dimensioni morsi.
Cubetti uniformi cuociono in modo uniforme e sono belli da presentare.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto per circa 1 minuto.
Preriscaldare la padella assicura una cottura uniforme.
Aggiungi l'olio nella padella e distribuiscilo uniformemente.
Usa una spatola per distribuire l'olio in modo uniforme.
Posiziona i cubetti di tofu nella padella, assicurandoti che non siano sovraffollati.
Sovraffollare la padella può portare a una cottura non uniforme.
Cospargi il tofu con sale, paprika, aglio in polvere e pepe nero.
Condire durante la cottura esalta il sapore.
Cuoci il tofu per 6 minuti su un lato senza disturbare.
Lasciare cuocere il tofu senza disturbarlo crea una crosta dorata.
Gira i cubetti di tofu e cuoci per altri 4 minuti fino a dorati e croccanti.
Usa una spatola per girare delicatamente il tofu per evitare di romperlo.
Rimuovi il tofu dalla padella e posizionalo su asciugamani di carta per drenare l'olio in eccesso.
Scolare su asciugamani di carta mantiene il tofu croccante.
Servi i bocconcini di tofu croccanti caldi con la tua salsa preferita o come guarnizione per insalate e ciotole.
Servire immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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