Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo, con una crosta croccante di cipolla e pangrattato.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una ciotola bassa, mescola la maionese, l'aglio in polvere e la paprika fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa una frusta per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente nella maionese.
In un'altra ciotola, unisci le cipolle fritte croccanti e il pangrattato panko.
Sminuzza leggermente le cipolle fritte per una consistenza più fine.
Ricopri ogni petto di pollo con il composto di maionese, quindi premi nella miscela di cipolla e pangrattato per ricoprire uniformemente.
Assicurati che il pollo sia completamente ricoperto per un sapore e una croccantezza massimi.
Posiziona i petti di pollo ricoperti in una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e la crosta è dorata.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna del pollo raggiunga i 74°C (165°F).
Servi il pollo croccante con crosta di cipolla caldo con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore in più.
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