Una deliziosa e nutriente ricetta di avena che presenta mirtilli e noci, perfetta per una colazione sana.
Porta l'acqua a ebollizione in una pentola.
Usa un coperchio per accelerare il processo di ebollizione.
Aggiungi l'avena, la cannella e la noce moscata. Riduci il fuoco a un leggero sobbollire e cuoci, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'avena è tenera.
Mescolare di tanto in tanto evita che l'avena si attacchi sul fondo della pentola.
Aggiungi i mirtilli e cuoci per ulteriori 5 minuti.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare i mirtilli.
Togli dal fuoco, aggiungi le noci e l'estratto di vaniglia, e lascia riposare l'avena per 5 minuti.
Lasciare riposare l'avena permette ai sapori di amalgamarsi.
Servi l'avena calda, eventualmente guarnita con una spolverata di cannella o un filo di miele.
Servi in una ciotola calda per mantenere l'avena calda più a lungo.
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