Una deliziosa variante del classico toast alla francese, cotto alla perfezione con un tocco fruttato.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una teglia da forno 23x33 cm, unisci il burro, il miele e lo zucchero di canna. Metti la teglia nel forno finché il burro non si scioglie, poi rimuovi e mescola per unire.
Mescola bene il composto per assicurarti che lo zucchero si sciolga completamente.
Disponi le fette di pane nella teglia, sovrapponendole leggermente per farle stare.
Usa fette di pane spesse per assorbire meglio la glassa.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova e il latte. Versa questo composto uniformemente sul pane.
Versa lentamente per assicurarti che tutte le fette di pane siano inzuppate.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, o finché il pane non è dorato e sodo.
Controlla il centro per assicurarti che sia completamente cotto.
Affetta le banane e le fragole. Servi il toast alla francese al forno guarnito con la frutta fresca.
Aggiungi la frutta appena prima di servire per la massima freschezza.
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