Goditi queste strisce di pollo buffalo piccanti e saporite abbinate a una salsa blu cremosa, perfette per uno snack o un antipasto.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci la salsa piccante, la paprika affumicata e il pepe di cayenna.
Mescola bene per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Spennella la marinata sulle strisce di pollo, ricoprendole uniformemente.
Per i migliori risultati, lascia marinare il pollo in frigorifero per almeno 30 minuti.
Posiziona le strisce di pollo in una teglia e cuoci per 15 minuti, o fino a cottura completa.
Controlla la temperatura interna del pollo per assicurarti che raggiunga i 74°C (165°F).
Mentre il pollo cuoce, mescola la panna acida e il formaggio blu sbriciolato in una ciotola per preparare la salsa.
Metti la salsa in frigorifero fino al momento di servire.
Disponi le strisce di pollo cotte su un piatto da portata, circondale con bastoncini di sedano e servi con la salsa.
Guarnisci con una spolverata di paprika per un tocco di colore.
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