Un'insalata deliziosa che combina spinaci freschi e bacche con una salsa cremosa e acidula ai semi di papavero.
Unire gli spinaci, le fragole e la cipolla rossa in una grande ciotola per insalata.
Assicurati che gli spinaci siano asciutti per evitare che l'insalata diventi molle.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme la maionese, l'aceto, il latte, i semi di papavero e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
Assaggia la salsa e regola la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.
Versa la salsa sull'insalata appena prima di servire e mescola delicatamente per ricoprire.
Aggiungi la salsa gradualmente per evitare di condire troppo l'insalata.
Servi immediatamente l'insalata e gusta.
Guarnisci con ulteriori semi di papavero o erbe fresche per un tocco decorativo.
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