Ein köstliches Garnelengericht, gebacken mit einer buttrigen Knoblauchsauce und einer knusprigen Semmelbröselkruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
Das Einfetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Schmelzen Sie die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze.
Verwenden Sie mittlere Hitze, um ein Verbrennen der Butter zu vermeiden.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzu und braten Sie ihn etwa 30 Sekunden an.
Ständig rühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu verhindern.
Rühren Sie die Garnelen, den Weißwein, die Frühlingszwiebel, das Salz, den Cayennepfeffer und das Paprikapulver ein. Kochen Sie, bis die Garnelen anfangen rosa zu werden.
Das teilweise Kochen der Garnelen stellt sicher, dass sie im Ofen nicht überkochen.
Übertragen Sie die Garnelenmischung in die gefettete Auflaufform.
Die Mischung gleichmäßig verteilen für ein gleichmäßiges Backen.
Streuen Sie die Semmelbrösel gleichmäßig über die Garnelenmischung.
Für extra Knusprigkeit die Semmelbrösel leicht rösten, bevor Sie sie hinzufügen.
Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist.
Überprüfen Sie das Gericht gegen Ende der Backzeit, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Servieren Sie heiß und genießen Sie Ihren köstlichen Knoblauchbutter-Garnelen-Auflauf.
Mit frischer Petersilie oder einer Zitronenscheibe garnieren für zusätzlichen Geschmack.
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