Eine schnelle und schmackhafte Beilage mit einer Mischung aus Gemüse, das mit Knoblauch und Sojasauce angebraten wird, garniert mit gerösteten Mandeln für einen köstlichen Crunch.
Erhitze einen Schuss Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Die Verwendung von Sesamöl verleiht dem Gericht ein nussiges Aroma.
Füge den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und brate ihn an, bis er duftet, dabei darauf achten, ihn nicht zu verbrennen.
Rühre den Knoblauch ständig um, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Gib die Brokkoli-Slaw-Mischung in die Pfanne und brate sie an, bis sie zu weich wird, aber noch knackig bleibt.
Das kurzzeitige Abdecken der Pfanne kann helfen, das Gemüse schneller zu garen.
Rühre die Sojasauce und den braunen Zucker ein und mische gut, um das Gemüse gleichmäßig zu beschichten.
Probiere das Gericht und passe die Würze nach Bedarf an.
Röste die geschnittenen Mandeln in einer kleinen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis sie goldbraun und duftend sind.
Schüttle die Pfanne regelmäßig, um ein Verbrennen der Mandeln zu verhindern.
Übertrage den gebratenen Slaw in eine Servierschüssel, bestreue ihn mit den gerösteten Mandeln und serviere ihn warm.
Sofort servieren, um den Crunch der Mandeln zu genießen.
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