Un contorno delizioso e facile da preparare che presenta fagiolini con un tocco ispirato all'Asia.
Cuocere a vapore i fagiolini fino a quando non diventano di un verde brillante e leggermente teneri.
Cuocere a vapore i fagiolini brevemente aiuta a mantenere il loro colore vivace e la consistenza croccante.
Trasferire immediatamente i fagiolini cotti a vapore in una ciotola di acqua ghiacciata per fermare il processo di cottura.
Shockare i fagiolini in acqua ghiacciata assicura che rimangano croccanti e vivaci.
Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere una piccola quantità di olio.
Usare una padella antiaderente può aiutare a prevenire l'attaccamento e rendere più facile la pulizia.
Soffriggere l'aglio e lo zenzero nella padella fino a quando non diventano fragranti.
Fare attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Aggiungere i fagiolini, i fiocchi di peperoncino, la salsa di soia e l'acqua nella padella.
Mescolare frequentemente i fagiolini per assicurarsi che siano uniformemente ricoperti dalla salsa.
Cuocere fino a quando il liquido non è evaporato e i fagiolini sono riscaldati.
Cuocere il liquido concentra i sapori e aiuta la salsa ad aderire ai fagiolini.
Trasferire i fagiolini in un piatto da portata e guarnire con semi di sesamo tostati.
Tostare i semi di sesamo esalta il loro sapore nocciolato e aggiunge una bella croccantezza.
Servire caldo e gustare i tuoi deliziosi Fagiolini Saltati in Stile Asiatico.
Questo piatto è migliore se gustato fresco, ma può essere riscaldato se necessario.
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