Eine überarbeitete Version des klassischen Philly Cheesesteak-Sandwichs, die in jedem Bissen einen Ausbruch von Aromen und Texturen bietet.
Erhitze eine Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge Olivenöl in die Pfanne hinzu, gefolgt von den geschnittenen Zwiebeln und grünen Paprika. Sauté bis sie weich und karamellisiert sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge den gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer in die Pfanne hinzu. Koche eine weitere Minute.
Knoblauch gegen Ende hinzuzufügen, verhindert, dass er anbrennt und bitter wird.
Schiebe das Gemüse zur Seite der Pfanne und füge das dünn geschnittene Ribeye-Steak hinzu. Koche, bis es braun ist.
Verwende einen Spatel, um das Steak während des Garens in kleinere Stücke zu zerbrechen.
Mische das gekochte Steak mit dem angebratenen Gemüse in der Pfanne.
Stelle sicher, dass die Zutaten gleichmäßig vermischt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Lege Scheiben Provolone-Käse über die Mischung und lasse ihn schmelzen.
Decke die Pfanne kurz ab, um das Schmelzen des Käses zu beschleunigen.
Röste die Hoagie-Brötchen leicht, fülle sie dann mit der käsigen Steak- und Gemüse-Mischung.
Das Rösten der Brötchen sorgt für einen schönen Crunch und verhindert, dass sie matschig werden.
Serviere die Sandwiches sofort mit einem Schuss Cheese Whiz und Ketchup, wenn gewünscht.
Serviere mit deinen Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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