Eine herzhafte und geschmackvolle Pastasauce, die Rindfleisch und Pilze kombiniert, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu. Brate es, bis es braun ist, und zerbrich es mit einem Holzlöffel.
Achte darauf, dass das Fleisch gleichmäßig braun wird, um einen reichen Geschmack zu erzielen.
Füge die gehackten Pilze, gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu. Koche, bis das Gemüse weich ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Übertrage die Mischung aus Fleisch und Gemüse in einen Schongarer. Rühre die gewürfelten Tomaten, Tomatenmark, Tomatensauce, Rinderbrühe, Petersilie, Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker ein.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut kombiniert sind.
Decke den Schongarer ab und koche auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden, dabei gelegentlich umrühren.
Langsame und niedrige Garzeit lässt die Aromen wunderbar verschmelzen.
Serviere die Sauce über deiner Lieblingspasta und garniere sie mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie.
Serviere sie mit einer Beilage aus Knoblauchbrot für eine vollständige Mahlzeit.
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