Un'insalata di cavolo riccio rinfrescante e nutriente con avocado cremoso e un condimento di limone piccante, perfetta per un pasto veloce e sano.
Prepara il cavolo riccio lavandolo accuratamente e rimuovendo i gambi duri.
Rimuovere i gambi rende il cavolo riccio più tenero e piacevole da mangiare.
Metti il cavolo riccio in una ciotola per mescolare e aggiungi l'avocado.
Usa avocado maturo per una consistenza cremosa che si amalgama bene con il cavolo riccio.
Massaggia l'avocado nel cavolo riccio usando le mani fino a quando il cavolo non si ammorbidisce e diventa di un verde più scuro.
Massaggiare il cavolo riccio aiuta a rompere le sue fibre, rendendolo più tenero e saporito.
Aggiungi la cipolla rossa, la cipolla verde e i pomodori a cubetti nella ciotola.
Mescola delicatamente gli ingredienti per evitare di schiacciare i pomodori.
Versa l'olio d'oliva e il succo di limone sull'insalata e condisci con sale a piacere.
Regola la quantità di succo di limone e sale in base ai tuoi gusti.
Mescola delicatamente l'insalata per combinare uniformemente tutti gli ingredienti.
Assicurati che tutte le foglie di cavolo riccio siano ricoperte dal condimento per un sapore massimo.
Servi l'insalata immediatamente e gusta.
Per una presentazione più vivace, guarnisci con una fetta di limone o una spolverata di semi.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
