Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Calzone, diese Truthahn- und Pesto-Handpasteten sind perfekt für eine schnelle und leckere Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine goldene Kruste.
Rollen Sie den Pizzateig auf einer sauberen Fläche aus und schneiden Sie ihn in vier gleich große Rechtecke.
Verwenden Sie ein Lineal für präzise Schnitte, wenn gewünscht.
Verteilen Sie einen Esslöffel Pesto auf jedes Rechteck.
Lassen Sie einen kleinen Rand um die Ränder für das Versiegeln.
Legen Sie zwei Scheiben Putenbrust und eine Scheibe Provolone-Käse auf jedes Rechteck.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist für einen konsistenten Geschmack.
Falten Sie jedes Rechteck in der Mitte, um die Füllung zu umschließen, und versiegeln Sie die Ränder mit einer Gabel.
Drücken Sie fest, um zu verhindern, dass die Füllung beim Backen herausläuft.
Legen Sie die Handpasteten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Backen Sie die Handpasteten im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Pasteten zur Hälfte, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Lassen Sie die Handpasteten leicht abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen lässt die Füllung fest werden und verhindert Verbrennungen.
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