Genießen Sie eine köstliche Variante von Grillgarnelen mit dieser würzigen Zitronen-Knoblauch-Marinade, perfekt für Sommerfeiern.
Kombinieren Sie die Sojasauce, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, die gewürfelte Zwiebel, Paprika und schwarzen Pfeffer in einer Rührschüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Knoblauch fein gehackt ist, um seinen Geschmack gleichmäßig in der Marinade zu verteilen.
Fügen Sie die Garnelen zur Marinade hinzu und wenden Sie sie, um sie gleichmäßig zu bedecken. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
Für einen intensiveren Geschmack die Garnelen über Nacht marinieren.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Stecken Sie die Garnelen auf die Spieße.
Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie diese vorher in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern.
Grillen Sie die Garnelen etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie undurchsichtig und durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu übergaren, da sie gummiartig werden können.
Servieren Sie die gegrillten Garnelen heiß mit Ihren Beilagen und genießen Sie.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder einem Zitronenschnitz für eine ansprechendere Präsentation.
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