Ein schmackhafter und zarter Rinderbraten, der langsam mit aromatischen Kräutern gegart wird, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate den Rinderbraten von allen Seiten an, bis er braun ist.
Das Anbraten des Rindfleischs versiegelt die Säfte und verbessert den Geschmack des Endgerichts.
Übertrage den angebratenen Rinderbraten in den Schongarer.
Stelle sicher, dass der Schongarer vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Kochtemperatur zu gewährleisten.
Füge die Rinderbrühe, Salz, Pfeffer, Basilikum, Knoblauchpulver, Rosmarin, Oregano und Lorbeerblätter in den Schongarer hinzu.
Rühre die Flüssigkeit vorsichtig um, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Decke den Schongarer ab und koche auf niedriger Stufe für 8 bis 10 Stunden.
Vermeide es, den Deckel während des Kochens zu heben, um die Innentemperatur aufrechtzuerhalten.
Entferne die Lorbeerblätter und übertrage den Braten auf eine Servierplatte. Zerteile das Rindfleisch nach Belieben.
Verwende zwei Gabeln, um das Rindfleisch leicht in mundgerechte Stücke zu zerteilen.
Serviere das zerteilte Rindfleisch mit den Kochsäften zum Dippen.
Erwärme die Kochsäfte leicht vor dem Servieren für den besten Geschmack.
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