Un'insalata tritata fresca e croccante con un condimento cremoso, perfetta per ogni occasione.
Metti a raffreddare la lattuga iceberg, i pomodori, la cipolla e il sedano in frigorifero per 30 minuti.
Raffreddare le verdure ne esalta la croccantezza e rende l'insalata più rinfrescante.
Taglia la lattuga, i pomodori, la cipolla e il sedano a pezzi di dimensioni morsi e mettili in una grande ciotola per insalata.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e mantenere la consistenza delle verdure.
Aggiungi le uova sode, tagliate a quarti, alla ciotola dell'insalata.
Sbuccia le uova sotto acqua corrente per rendere il processo più facile.
Aggiungi i piselli dolci alla ciotola dell'insalata.
Se usi piselli surgelati, sciacquali sotto acqua calda per farli scongelare rapidamente.
In una ciotola piccola, mescola la maionese e il pepe nero per creare il condimento.
Regola il pepe a piacere per un condimento più piccante.
Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per amalgamare.
Mescola l'insalata appena prima di servire per mantenerla fresca e croccante.
Servi l'insalata su piatti individuali e gusta.
Guarnisci con un rametto di prezzemolo o una spolverata di paprika per un tocco decorativo.
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