Ein köstlicher Hühnchensalat mit frischen Kräutern, knusprigen Walnüssen und saftigen Trauben, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als erfrischende Beilage.
Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und lege sie in eine große Schüssel.
Achte darauf, dass die Hähnchenstücke gleichmäßig groß sind, damit sie gleichmäßig garen.
Füge die gehackte Sellerie, Frühlingszwiebeln und die gerösteten Walnüsse zur Schüssel mit dem Hähnchen hinzu.
Röste die Walnüsse vorher, um ihren Geschmack zu intensivieren.
In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Joghurt, gehackten Knoblauch, frischen Estragon, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Verwende frischen Estragon für den besten Geschmack.
Gieße das Dressing über die Salatzutaten und mische vorsichtig, um alles gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig mischen, um die Zutaten nicht zu zerdrücken.
Richte die Salatblätter auf einer Servierplatte an, löffle die Salatmischung darauf und garniere mit den Trauben.
Kühle den Salat 10 Minuten vor dem Servieren für einen erfrischenden Geschmack.
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