Dieses Rezept bietet eine köstliche und einfache Möglichkeit, ein geschmackvolles Hühnchengericht mit einem Slow Cooker zuzubereiten.
Bereiten Sie das Hühnchen vor, indem Sie es unter kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen vollständig trocken ist, damit die Gewürze besser haften.
Reiben Sie das Hühnchen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer ein und sorgen Sie für eine gleichmäßige Verteilung.
Das Einmassieren der Gewürze in das Hühnchen verbessert den Geschmack.
Lösen Sie vorsichtig die Haut über der Brust und den Schenkeln des Hühnchens.
Verwenden Sie Ihre Finger vorsichtig, um ein Reißen der Haut zu vermeiden.
Stecken Sie Rosmarinzweige und Knoblauchzehen unter die Haut und in die Bauchhöhle des Hühnchens.
Verteilen Sie die Kräuter und den Knoblauch gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack.
Binden Sie die Hühnchenbeine mit Küchenzwirn zusammen, um die Form während des Kochens zu erhalten.
Das Binden der Beine hilft, das Hühnchen gleichmäßig zu garen.
Legen Sie das Hühnchen mit der Brustseite nach unten in den Slow Cooker.
Die Brustseite nach unten zu positionieren, hält es saftig.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie auf niedriger Stufe für 6-7 Stunden, oder bis das Hühnchen vollständig gegart und zart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Entfernen Sie das Hühnchen vorsichtig aus dem Slow Cooker und lassen Sie es 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden.
Das Ruhen des Hühnchens ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch es saftig bleibt.
Servieren Sie das Hühnchen mit Ihren bevorzugten Beilagen und genießen Sie es.
Garnieren Sie mit frischem Rosmarin für eine elegante Präsentation.
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