Diese Brownies sind ein köstlicher glutenfreier Genuss, reich an Schokoladengeschmack und perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
Fetten Sie eine 20 cm quadrische Backform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
Das Auslegen mit Backpapier erleichtert das Herausnehmen der Brownies.
In einer Rührschüssel die geschmolzene Butter und das Kakaopulver vermengen und gut umrühren, bis die Mischung glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass das Kakaopulver vollständig aufgelöst ist, um einen einheitlichen Schokoladengeschmack zu erzielen.
Fügen Sie den Zucker zur Kakaomischung hinzu und gut vermischen.
Mischen Sie, bis der Zucker vollständig eingearbeitet ist, um einen glatten Teig zu erhalten.
Schlagen Sie die Eier nacheinander ein und stellen Sie sicher, dass jedes Ei vollständig vermischt ist, bevor Sie das nächste hinzufügen.
Das Hinzufügen der Eier nacheinander hilft, eine glatte Teigkonsistenz zu erhalten.
Rühren Sie die Instant-Schokoladenpuddingmischung ein, bis sie gut vermischt ist.
Die Puddingmischung sorgt für Feuchtigkeit und verstärkt den Schokoladengeschmack.
Fügen Sie den Vanilleextrakt, die glutenfreie Mehlmischung und das Salz hinzu und mischen Sie, bis alles gerade so vermischt ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Brownies zart zu halten.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel für gleichmäßiges Backen.
Backen Sie die Brownies im vorgeheizten Ofen 20 Minuten, drehen Sie dann die Form und erhöhen Sie die Temperatur auf 175 °C.
Das Drehen der Form sorgt für gleichmäßiges Backen.
Backen Sie weitere 8-10 Minuten und überprüfen Sie die Garstufe mit einem Zahnstocher.
Der Zahnstocher sollte mit feuchten Krümeln herauskommen, nicht sauber.
Lassen Sie die Brownies vollständig in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.
Das vollständige Abkühlen hilft, die Brownies fest werden zu lassen und erleichtert das Schneiden.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
