Eine reichhaltige und cremige Alfredo-Sauce mit einem Hauch von Knoblauch und Parmesan, perfekt für Pasta-Liebhaber.
Die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit der Sauce zu kontrollieren.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Die Sahne einfüllen und sanft zum Köcheln bringen.
Ständig rühren, um ein Anbrennen der Sahne zu verhindern.
Nach und nach den Parmesan-Käse einrühren, bis er vollständig geschmolzen und glatt ist.
Den Käse langsam hinzufügen, um eine glatte Sauce zu gewährleisten.
Mit weißem Pfeffer nach Geschmack würzen.
Die Würze nach Ihrem Geschmack anpassen.
Servieren Sie die Sauce über Ihrer Lieblingspasta und genießen Sie.
Mit zusätzlichem Parmesan und frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Eleganz.
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