Ein erfrischender und geschmackvoller Tomatensalat mit einem mediterranen Twist, perfekt für jede Gelegenheit.
Schneide die Tomaten in Spalten und lege sie in eine Rührschüssel.
Verwende ein scharfes Messer, um die Tomaten nicht zu quetschen.
Füge die dünn geschnittene rote Zwiebel zur Schüssel mit den Tomaten hinzu.
Lass die Zwiebelscheiben einige Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu mildern.
In einer separaten Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
Das Dressing gründlich verquirlen, damit die Zutaten gut vermischt sind.
Gieße das Dressing über die Tomaten und Zwiebeln und mische vorsichtig, um alles gleichmäßig zu bedecken.
Sei vorsichtig beim Mischen, damit die Tomatenspalten ganz bleiben.
Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Salats verbessert den Geschmack und macht ihn erfrischender.
Serviere den marinierten Tomatensalat auf einer Servierplatte und genieße ihn.
Garniere mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum für zusätzliche Farbe und Geschmack.
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