Verwandeln Sie einfache englische Muffins in köstliche Mini-Pizzen mit einem Gourmet-Twist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und einen knusprigen Boden.
Schneiden Sie die englischen Muffins in der Mitte durch und legen Sie sie auf ein Backblech.
Für einen knusprigeren Boden die Muffins leicht toasten, bevor Sie die Beläge hinzufügen.
Verteilen Sie einen Löffel Pizzasauce auf jeder Muffinhälfte.
Verwenden Sie die Rückseite des Löffels, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
Streuen Sie geriebenen Mozzarella-Käse über die Sauce.
Den Käse gleichmäßig verteilen, damit er gleichmäßig schmilzt.
Belegen Sie die Pizzen mit geschnittenem Peperoni und gewürfelten Paprika.
Die Beläge kreativ anordnen für eine ansprechende Präsentation.
Backen Sie die Pizzen im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Behalten Sie die Pizzen im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden.
Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor Sie servieren.
Mit einer Seite Marinara-Sauce zum Dippen servieren.