Ein kreatives Rezept für farbenfrohe und festliche Luftschlangen-Cookies, ideal für Karneval oder andere Feiern.
Die Zutaten zusammenkneten. Wenn der Teig zu trocken ist, kannst du noch 1-3 EL Wasser hinzufügen.
Den Teig in 5 Teile teilen und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Eingewickelt 1 Stunde kühl stellen.
Den Teig dünn ausrollen. Dies kann mit einer Nudelmaschine oder einem Wellholz erfolgen.
Die entstandenen Nudelplatten in dünne Streifen schneiden und um gefettete Cannoli-Formen wickeln. 2-3 Streifen pro Form verwenden.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 5-8 Minuten backen. Danach vorsichtig von der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben.
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