Dieses Auflauf-Omelette ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für Frühstück oder Brunch.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur Ihres Omeletts.
Fetten Sie eine Auflaufform leicht mit Kochspray oder Butter ein.
Dies verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Schlagen Sie in einer Rührschüssel die Eier, das Salz und den Pfeffer gut zusammen.
Gründliches Schlagen sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was das Omelett luftiger macht.
Fügen Sie den gewürfelten Schinken, Paprika, Tomate und geriebenen Käse zur Eimischung hinzu.
Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig, damit jeder Bissen geschmackvoll ist.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Oberfläche für gleichmäßiges Garen zu glätten.
Backen Sie das Omelett im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten lang, oder bis die Eier fest sind und die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie das Omelett im ausgeschalteten Ofen weitere 5 Minuten ruhen.
Diese Ruhezeit lässt die Aromen verschmelzen und die Textur sich setzen.
Schneiden Sie das Omelett und servieren Sie es warm, nach Belieben mit frischen Kräutern garniert.
Servieren Sie es mit einer Beilage aus Toast oder Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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