Ein lebendiger und erfrischender Salat, der die Süße der Wassermelone mit der Säure der Zitrusfrüchte und dem Crunch von gerösteten Samen kombiniert.
Schneide die Wassermelone in mundgerechte Würfel und lege sie in eine Mischschüssel.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu machen und die Wassermelone nicht zu zerdrücken.
Schäle die Orangen und teile sie in Segmente, dann füge sie der Schüssel mit der Wassermelone hinzu.
Entferne so viel von der weißen Haut wie möglich für einen süßeren Geschmack.
Hacke den Koriander fein und streue ihn über die Früchte.
Verwende frischen Koriander für den besten Geschmack und das beste Aroma.
In einer kleinen Schüssel den geriebenen Ingwer, den braunen Zucker und den Limettensaft verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Passe die Süße und Säure des Dressings nach deinem Geschmack an.
Gieße das Dressing über den Salat und mische vorsichtig, um alles zu kombinieren.
Mische den Salat kurz vor dem Servieren, um ihn frisch zu halten.
Streue die gerösteten Sonnenblumenkerne als Garnitur über den Salat.
Röste die Kerne in einer trockenen Pfanne, bis sie goldbraun sind, für extra Crunch.
Serviere den Salat gekühlt und genieße seine erfrischenden Aromen.
Kühle den Salat 15 Minuten vor dem Servieren für ein erfrischendes Erlebnis.
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