Ein erfrischender und lebendiger Salat, der die Süße von Mango mit der Säure von Tomaten kombiniert, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.
In einer Salatschüssel das Olivenöl, den Limettensaft, das Kreuzkümmelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermischen.
Das Dressing gründlich zu verquirlen sorgt dafür, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Die geschnittene rote Zwiebel, halbierte Kirschtomaten, gewürfelte Mango, gehackte Minzblätter und Koriander in die Schüssel geben.
Die Mango in mundgerechte Stücke schneiden, um das Mischen und Essen zu erleichtern.
Den Salat vorsichtig vermengen, damit alle Zutaten mit dem Dressing überzogen werden.
Sei vorsichtig beim Mischen, um die Mangostücke nicht zu zerdrücken.
Lass den Salat 5 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden, bevor du ihn servierst.
Diese Ruhezeit verbessert den Geschmack, da die Zutaten das Dressing aufnehmen.
Serviere den Salat in einzelnen Schalen oder auf einer großen Servierplatte. Genieße deinen lebendigen und erfrischenden Salat!
Garniere mit einem Zweig Minze für eine elegante Präsentation.
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