Dieses Rezept kombiniert zartes gebackenes Hähnchen mit einer würzigen und leicht scharfen Himbeer-Sojasauce für ein köstliches Gericht.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Legen Sie die Hähnchenteile in eine Auflaufform.
Ordnen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht an, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Träufeln Sie das Hähnchen mit geschmolzener Butter.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Butter gleichmäßig über das Hähnchen zu verteilen.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten.
Überprüfen Sie das Hähnchen zur Hälfte der Garzeit, um gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
In einem Kochtopf Sojasauce, Himbeeren, rote Pfefferflocken und braunen Zucker vermengen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Himbeeren zerfallen und die Sauce eindickt.
Rühren Sie die Sauce häufig um, um ein Ankleben zu verhindern.
Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie überschüssiges Fett aus der Form ab.
Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit der heißen Auflaufform.
Löffeln Sie die vorbereitete Himbeer-Sojasauce über das Hähnchen.
Stellen Sie sicher, dass die Glasur das Hähnchen gleichmäßig bedeckt, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Geben Sie das Hähnchen zurück in den Ofen und backen Sie es weitere 15 Minuten.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist.
Servieren Sie das glasierte Hähnchen warm mit Ihren bevorzugten Beilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für zusätzliche Farbe und Geschmack.
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