Ein köstlicher, mediterran inspirierter Salat, der frische Tomaten, Oliven und Kapern in einem würzigen Dressing kombiniert.
Die reifen Tomaten in mundgerechte Stücke würfeln.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Tomaten nicht zu zerdrücken.
Die grünen und schwarzen Oliven halbieren.
Stellen Sie sicher, dass die Oliven entsteint sind, um das Schneiden zu erleichtern.
Die Frühlingszwiebeln fein hacken.
Beide Teile, das Weiße und das Grüne, für zusätzlichen Geschmack verwenden.
Die gewürfelten Tomaten, geschnittenen Oliven, gehackten Frühlingszwiebeln und abgetropften Kapern in einer Rührschüssel vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Zutaten nicht zu zerdrücken.
In einem Messbecher das Olivenöl, den Zitronensaft, den Zucker, das Salz und den schwarzen Pfeffer gut verrühren.
Das Dressing probieren und die Würze nach Bedarf anpassen.
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Sicherstellen, dass alle Zutaten gut mit dem Dressing bedeckt sind.
Die Schüssel abdecken und den Salat mindestens eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Dies lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Vor dem Servieren den Salat vorsichtig umrühren, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
Kalt servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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