Un delizioso dessert a base di mele cotte tenere, infuse con spezie calde, perfetto per una serata accogliente.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Sbuccia, elimina il torsolo e affetta le mele a spicchi.
Usa un levatorsolo per una preparazione più rapida.
In una ciotola, unisci le fette di mela, la cannella, la noce moscata, lo zucchero di canna, il succo di limone e il sale. Mescola delicatamente per rivestire uniformemente le mele.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le fette di mela.
Trasferisci il composto di mele in una teglia unta. Distribuisci sopra piccoli pezzi di burro.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti, mescolando delicatamente ogni 15 minuti per assicurarti una cottura uniforme.
Mescolare previene che le mele si attacchino alla teglia.
Una volta che le mele sono tenere e la salsa si è addensata, rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciare raffreddare leggermente il piatto esalta il sapore e rende più facile servire.
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