Un'insalata deliziosa e rinfrescante che presenta una varietà di consistenze e sapori, perfetta per ogni pasto.
In una ciotola per mescolare, unire l'aceto di vino rosso, la senape secca, l'aglio tritato, lo zucchero, il sale e il pepe nero.
Sbattere gli ingredienti a fondo assicura un condimento liscio e ben amalgamato.
Versare lentamente l'olio d'oliva mentre si sbatte continuamente fino a quando il condimento è emulsionato.
Aggiungere l'olio gradualmente mentre si sbatte aiuta a creare un condimento cremoso e stabile.
Tagliare la lattuga romana e iceberg in pezzi di dimensioni morsi e metterli in una grande ciotola.
Assicurarsi che le verdure siano lavate e asciugate accuratamente per una consistenza croccante.
Tagliare a dadini il pomodoro e aggiungerlo alla ciotola con le verdure.
Utilizzare pomodori maturi per il miglior sapore.
Affettare il petto di pollo grigliato a strisce e sbriciolare il bacon croccante.
Lasciare riposare il pollo prima di affettarlo per mantenere i suoi succhi.
Tagliare l'avocado a cubetti e condire leggermente con sale.
Utilizzare un avocado maturo per una consistenza cremosa.
Sbucciare e tagliare a spicchi le uova sode.
Cuocere le uova secondo il proprio grado di cottura preferito per il miglior risultato.
Disporre le verdure sui piatti da portata e guarnire con pomodoro, pollo, bacon, avocado e uova.
Disporre gli ingredienti in sezioni per una presentazione visivamente accattivante.
Versare il condimento sull'insalata e cospargere con formaggio blu sbriciolato e erba cipollina tritata.
Servire immediatamente per gustare l'insalata al suo massimo freschezza.
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