Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für Schweinekoteletts mit einer würzigen Note.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Chilipulver, Paprika, Knoblauchpulver, Salz, Oregano, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer vermengen, um eine Gewürzmischung zu erstellen.
Die Gewürze gründlich vermischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Die Gewürzmischung gleichmäßig auf beiden Seiten der Schweinekoteletts einreiben.
Stellen Sie sicher, dass die Schweinekoteletts trocken sind, bevor Sie die Gewürzmischung auftragen, damit sie besser haften.
Die Schweinekoteletts abdecken und mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie die Aromen aufnehmen.
Für intensiveren Geschmack die Schweinekoteletts bis zu 2 Stunden marinieren.
Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
Den Ofenrost etwa 15 cm unter dem Grill positionieren für optimales Garen.
Die Schweinekoteletts auf eine Grillpfanne legen und 5-6 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie braun und durchgegart sind.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 63°C erreicht.
Die Schweinekoteletts sofort mit Limettenvierteln servieren für eine würzige Note.
Die Limette kurz vor dem Essen über die Schweinekoteletts auspressen für einen Frischekick.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
